Resep Cemilan Praktis – Di saat zaman semakin maju, teekadang ada hal hal yang bersifat tradisional yang dilupakan. Namun hal yanh dilupakan itu bisa jadi sangat dirindukan kembali di masa sekarang. Salah satu hal tradisional yang paling banuak dirindukan di masa sekarang adalah jajanan tradisional.
Sekarang ini sudah banyak jajanan modern yang menggeser jajanan tradisional. Padahal jajanan tradisional bisa terbilang jauh lebih sehat dibandingkan dengan jajanan kekinian atau masa kini. Hal ini karena jajanan tradisional rata rata terbuat dari bahan alami dan minim zat kimia. Berikut ini ada resep cemilan praktis tradisonal yang bisa anda praktikansi rumah, berikut penjelasannya :
Makanan ini terbuat dari bahan dasar ubi manis. Orang biasanua menyebutnya dengan bola bola ubi. Bahan unruk membuat cemilan ini selain ubi manis adalah tepung terigu, gula pasir dan gula merah, serta garam. Cara membuatnya juga gampang.
Pertama tama rebus ubi manis terlebih dahulu hingga matang dan bertekstur lembek. Setelah matang ubi rebus kemudian dikupas kulitnya hingga bersih dan pastikan kulit ubi tidak ada yang tersisa. Kemudian setelah itu ubi yang telah dibersihkan dari kulitnya di haluskan hingga lembut. Setelah lembut kemudian campurkan ubi dengan tepung terigu, gula pasir dan sedikit garam.
Bila terlalu kental bisa anda tambahkan sedikit air putih untuk mempermudah pencetakan. Setelah itu anda siapkan parutan gula merah di wadah. Kemudian adonan ubi tadi anda buat menjadi bulatan kecil sedang, jangan lupa bulatan ubi diisi oleh parutan atau potongan gula merah sesuai dengan selera. Dan setelah itu jadikan bulatan ubi menjadi sempurna.
Setelah bulat sempurna maka anda goreng bulatan ubi itu ke dalam minyak panas dan biarkan hingga matang dan berwaena keemasan. Setelah matang lalu anda tiriskan. Jika anda mau bisa menambahkan parutan keju atau coklat saat menyajikan bola bola ubi sehingga rasanya semakin manis dan menggiurkan. Itulah resep cemilan ringan dan praktis berupa makanan tradisional bola ubi yang gampang sekali dan cepat membuatnya.
